올 듯 말 듯 애를 태우더니 꽃 피는 봄이 왔다. 아직 사라지지 않은 코로나19와 미세먼지가 일상을 괴롭히지만 기다림 끝에 찬란하게 봄은 다가왔다. 최근 상하이는 초록식물과 향기로운 봄꽃으로 꾸며진 플랜테리어 카페가 인기다. 식물(Plant)+인테리어(Interior)의 합성어인 플랜테리어는 멀리 나가지 않고도 싱그러운 계절을 마음껏 누릴 수 있어 큰 인기를 끌고 있다. 달콤한 꽃향기에 취하는...
맛집
사계절 내내 아날로그 감성 가득, 잃고 싶지 않은 어제를 기록하는 카페“나는 고개를 들어 북해北海의 하늘에 떠 있는 어두운 구름을 바라보면서, 내가 이제까지 살아오는 여러 길목에서 잃어버린 많은 것들을 생각했다. 잃어버린 시간, 죽었거나 또는 사라져 간 사람들, 이젠 돌이킬 수 없는 지난 추억들, 그리고 모든 상실의 아픔들을.”-무라카미 하루키 중에서2020년은 우리에게 상실의...
초밥 페스티벌, 생참치 해체쇼 코로나 시대 ‘밀키트’ 시장 선도, 지마트 수산코너 입점 회 맛집으로 알려진 ‘어부사시사(渔夫四时词)’가 그간 교민사회에서 볼 수 없었던 새로운 음식 문화를 선보인다. “음식은 문화”라고 강조하는 ‘어부사시사’ 류형호 대표는 평범한 초밥을 모두가 즐길 수 있는 ‘페스티벌’ 주인공으로 둔갑시켰다. 또한 메인 메뉴인 생참치를 입뿐만이 아닌 눈도 즐거운 ‘쇼’...
올해로 다섯 번째 발표되고 있는 ‘2021 상하이 미슐랭(Michelin) 가이드’에 총 43곳의 레스토랑이 선정됐다.21일 동방망(东方网)에 따르면, 올해 미슐랭 가이드에 소개된 상하이 레스토랑은 지난해보다 4곳 늘어난 43곳이다. 등급 별로 보면, 별 하나인 레스토랑이 32곳, 별 두 개는 10곳, 별 세 개는 1곳이다. 이중 울트라 바이올렛(ULTRAVIOLET by Paul Pairet)은 연속 4년째 최고 등급인...
딤섬가든 웨이위엔(维园悦谱) 넓은 땅을 가지고 있는 중국은 4대 지역 요리가 있을 만큼 각 지역의 요리가 발달되어 있다. 4대 지역 요리 중 하나인 광동성(广东省)은 중국 남부에 위치한 성으로 약칭으로 ‘웨(粤)’라고 한다. 기후가 온화해 재료가 풍부하다. 광동의 해외 화교의 수가 전국 화교 수의 60%를 차지할 만큼 외국과의 교류가 많다. 그래서 전통요리와 이국적인...
상하이 화이하이루(淮海路), 그리고 외국인들이 즐겨찾으며 상하이 속 작은 유럽으로 자리 잡은 신톈디(新天地)는 쇼핑명소로도 유명하지만 찾아보면 곳곳에 숨은 맛집들이 수두룩하다. 상하이의 더운 여름을 식혀줄 달콤한 아이스크림과 시원한 음료수, 무더위로 떨어진 입맛을 살려줄 신톈디, 화이하이루 맛집을 찾아 떠나보자. [맛집] 키위 크라제(kiwi kraze)입맛대로 골라먹는 재미와 맛이 있는 키위크라제는 오스트레일리아에서 온 프로즌 요거트이다. 일반 아이스크림에 비해 지방이 적게 들어...
‘무작정 따라하기 상하이’의 작가 추천 베스트 카페 & 레스토랑! #상하이 왕홍(网红)이 사랑하는 스토리 카페는 여기!! 분위기 있고 사진 찍기 좋은 예쁜 카페는 많은데 다녀오면 거기가 거기 같기만 하다. 상하이의 멋과 스토리를 가진 카페는 어디일까. 무한 호기심으로 무작정 따라가 보자. 국경절 연휴가 충만해진다. 카페 투어 1. 85년 역사의 상하이 최초...
RAC Coffee 안푸루(安福路)를 걷다 우캉루(武康路)가 시작되는 교차점에 가면 RAC Coffee를 만날 수 있다. 많은 사람들이 이곳에서 SNS 인증샷을 찍으면서 ‘카페 명소’가 되었고 특히 외국인들이 좋아하는 카페다. 야외 테라스에서 즐기는 커피 한잔이라면 더욱 만족할 것이다. RAC COFFEE의 뒤쪽의 RAC BAR에서는 브런치, 음료 등을 제공하고 주말에만 만날 수 있는 아이스크림은 특히...
중국 쓰촨(四川) 지방에서 유래된 향신료인 마라(麻辣)는 산초나무 열매인 화자오(花椒)와 마른고추를 기름에 넣고 몇 달간 발효시킨 향신료이다. 마라는 쓰촨 지방의 분지로 인해 덥고 습한 여름의 기후를 견디기 위해 만들어진 강한 향신료로, 특유의 알싸한 매운맛은 혀를 얼얼하게 만드는 매운맛을 자랑한다. 오랜 전통을 지닌 마라는 지금까지도 인기있는 여름음식의 주재료로 중국인들에게 굉장한 사랑을...
전관 샤오롱샤 臻馆小龙虾 전관샤오롱샤(臻馆小龙虾•老龙口)는 맛집 어플인 ‘다종뎬핑(大众点评)’에서 독보적으로 높은 평점을 받은 마라롱샤 음식점이다. 상하이의 90년대 당시 가게들의 느낌이 물씬 나는 내부가 손님을 반긴다. 깔끔한 인테리어는 물론, 작은 테이블 세팅 하나하나 신경 쓴 것이 엿보인다. 깔끔한 내부와 한눈에 봐도 위생적인 음식이 인상적인 곳이다. 기본적인 주문 방법은 각 테이블에 붙어있는 QR코드를...