신한류 붐 속에 한국 문화와 음식에 대한 관심이 높아지며 한국 음식을 즐기는 외국인들이 점차 늘고 있다고 합니다.
지금껏 김치, 불고기, 비빔밥이 한국의 대표 음식으로 굴림 해왔지만 최근에는 외국인들 사이에서 한국의 국물 요리에 대한 관심도 적지 않다고 합니다.
한국의 국물요리는 담백하고 시원한 국, 얼큰한 찌개, 감칠 맛 나는 전골 등
그 종류가 다양한데요.
특히 일본의 경우 설렁탕 등 한국 국물요리의 맛에 매료되어 많은 사람들이 오래 시간 즐겨 먹고 있는 정도라고 합니다.
그동안은 외국인들이 한식을 접할 기회가 적었지만 요즘은 K-POP이 전 세계적으로 큰 사랑을 받음에 따라 한식을 접하는 외국인들의 수가 늘며 한국의 맛의 반한 외국인들이 늘고 있습니다.
따라서 깔끔한 국물 요리를 비롯해 다양한 한식들이 세계인의 입맛을 사로잡는 날이 머지않았다고 생각 됩니다.
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