俏江南(SOUTH BEAUTY)
주 소 : 上海市静安区延安中路881号 200040
주 소 : 上海市静安区延安中路881号 200040
영업시간 : 평일 영업 11:00-23:00 주말 영업 11:00-23:00
상해에서 먹는 마지막 저녁이였어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
마지막이라 그런지 선생님께서 고급음식점을 데려가주셨는데요. 밑에 사진들만 봐도 어떤지 알 수 있겠죠?
俏江南(SOUTH BEAUTY)은 퓨전사천요리를 파는 음식점으로써,
중국의 수많은 체인점을 가지고 있는 곳이에요.
俏江南(SOUTH BEAUTY) 의 대표는 대만 꽃보다 남자의 여주인공이였던, 서희원의 남편이라고 하네요.
이 여배우 결혼한다고 했을 때 재벌 2세랑 결혼한다고 기사 올라온거 봤었는데…
이 남자가 俏江南의 대표였다니….
무튼 俏江南은 체인점도 많고 중국인 뿐만 아니라 외국인들에게 인기가 많아
엄청나게 장사가 잘 되는 곳이래요.
그럼 명성이 자자한 俏江南(SOUTH BEAUTY) 의 음식은 어떤지 함께 볼까요?
이 곳의 요리들은 맛 뿐만 아니라 눈으로 보는 요리이기도 했는데요,
사진을 보면서 함께 얘기하도록 해요!
룸 안에 화장실이 따로 있을 정도로 좋은 곳이였어요.
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테이블 위에 있는 샹들리에.
이 샹들리에로 인해 더욱 고급스러워 보였어요.
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말끔히 셋팅된 자리. 이 곳에는 젓가락이 두개 있었는데,
하나는 개인용, 하나는 음식을 담아낼때 쓰는 젓가락이라고 해요. 근데 저희는 하나로 통일…….
처음엔 지키려 했는데.. 먹다보니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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江石滚肥牛를 직접 만들어 주는 모습.
요리에 대한 설명을 해주면서 이렇게 직접 요리를 해서 테이블에 가져다 준답니다.
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江石滚肥牛
기름에 데친 소고기 요리에요. 양파와 함께 먹는 부드러운 소고기의 맛은 최고.
밑에 빵은 기름먹으로 해놓은 거니 드시면 안대요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
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차갑게 나온 갈비요리!
소스가 달아서 더 맛있었어요.
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蒜泥白肉
돼지고기랑 마늘로 만든 소스와 함께 조린 요리에요.
제 친구 두명이 너무 잘 먹어서 쌤이 하나더 시켜준 요리에요.
마늘의 매콤하고도 단 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. ^_^
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蛋炒饭 볶음밥!
위에 있는 음식의 소스와 함께 먹었더니 더 맛있었습니다. ㅎㅎㅎ
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宫保大明虾球 호두와 땅콩, 여러 야채들을 매콤달콤한 소스에 버무린 요리에요.
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招牌脆皮鸡 훈제 닭고기에요~!
옆에 있는 칠리소스와 찍어먹으면 담백하니 맛있어요!
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过桥排骨 언뜻 보면 족발하나가 나온 것 같죠?
하지만 이건 족발 하나가 아니라 고기로 족발 모양으로 만든 거라구 해요.
신기하죠? ㅎㅎㅎㅎ 옆에 있는 저 빵같은 거랑 같이 먹는거에요.
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이건 뭔 요리 였을까요……………….ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
모양도 특이해서 기억이 나야하는데.. 안나요ㅠ,ㅠ
알아보고 수정하도록 할게요~!
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가지요리. 지금 보니깐 청경채 보다 훨씬 더 자주 먹은 요리같아요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
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炒豌豆尖 무슨 채소인지는 모르겠지만 ㅠ,,ㅠ 채소를 버무린 거에요.
다른 맛있는 요리 먹느라 손도 안댄 음식……………
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晾衣白肉
얇게 썬 돼지고기와 오이를 교대로 대무나로된 빨랫줄에 널어 나오는 요리에요.
그리고 저걸 가져가서 밑에 있는 파와 당근을 위에 얹고, 옆에 있는 소스 를 뿌린 다음,
돌돌돌 말아서 드시는 거에요. 정말 기발하다는 생각이 들었어요 . ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
눈도 즐겁고 맛도 좋으니 ….. 추천 ♥
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拔丝苹果 쉽게 말하면 사과 맛탕이라고 보면 될 것 같아요.
사과를 먼저 튀겨내고 그 위에 물엿을 버무린 거에요~!
하나를 딱 들면 물엿이 쭉 늘어나는데 그건 옆에 있는 찬물에 담갔다 빼서 드시면 되요!
사과라 그런지 새콤달콤했어요. 고구마였으면 진짜로 더 맛있었을 것 같아요
俏江南(SOUTH BEAUTY)의 퓨전 사천요리 어떠셨나요?
그리고 매운 요리를 먹지 못하는데, 사천요리를 먹고 싶다 하시는 분들도
가면 부담없이 드실 수 있을 것 같아요.^^
상해시 뿐만 아니라 중국 전역에 수많은 체인점을 가지고 있다고 하니,
가셔서 눈과 입이 즐거운 요리를 맛보세요~! ♥
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