한국에 있었으면 바캉스 휴가철에 산으로, 강으로, 바다로 가야 할지 고민 할 시기이다. 아이스박스에 같이 챙기는 대표적 여름과일이 수박과 함께 복숭아인데 복숭아는 황도, 백도, 간도 등 품종이 많으며 보관이 오래되질 않는 과일 특성상 여름 한철 반짝 즐겨야 할 품목이지만 당도가 떨어진 품질을 잘못 구매하여 버리는 경우가 많다.
하지만 무석 양산 복숭아를 구매하면 이런 걱정은 떨쳐 버릴 수 있다. 비가 많이 오는 시기의 복숭아의 당도가 낮지만 지금과 같이 태양 열기가 최고조에 달할즈음 우시 명물 복숭아가 가장 맛있게 익는 시기이다.
쉐이미타오(水蜜桃), 수분이 많이 함유된 꿀 복숭아라는 이름에 걸맞게 잘 익는 복숭아는 손으로 껍질을 벗겨 한입 깨물면 물이 줄줄 흘러 내린다. 이렇기에 아이들도 “와 꿀 복숭아다” 엄마 나도 주세요 하며 달려들어 1접시의 복숭아를 순식간에 먹어 치우고 “또 주세요” 라고 한다.
시 중심에서 무석 서쪽 외곽 양산 지방에 위치한 산지 과수원에 갈려면 승용차로 약30분 양산복숭아 단지에 도착 할 수 있으며 이미 도로주변에 많은 복숭아 상자를 두고 판매하고 있다. 가장 좋은 방법은 양산복숭아 시장에 가서 비교 후 하나하나 아래위를 살핀 후 구매하는 것이 속지 않는 방법이다.
간혹 시장 입구에선 장사하는 할머니들이 농장으로 가면, 훨씬 품질이 좋고 맛 있는 것을 직접 따서 가져갈 수 있다며 농장으로 인도를 하여 따라가서 속을 때도 많다. 대부분 시장에 이미 팔고 몇 그루 나무만 앙상하게 달려 있거나 가격을 비교할 수 없으니 터무니 없는 가격을 요구 할 때도 있으니 주의가 필요하다.
▶찾아가는 곳: 江苏省 无锡市惠山区阳山镇
Tip 복숭아의 효능.효과
복숭아는 중국이 원산지로 비타민 A,C 가 무척 많이 들어 있는 알카리성 식품에 속한다. 또한 식이 섬유를 다량함유 하고 있어 배변을 촉진하여, 변비 치료 및 대장암예방에도 효과가 있다.
많은 수분공급으로 피부 미용효과, 식은땀을 많이 흘릴 때, 니코틴 제거, 피를 맑게 하고 위장기능 개선에 효과가 있다고 한다.
▷남희백 기자
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