중국에서 직접 키운 미국 쇠고기로 맛 차별화

<맛집탐방> 중국에서 직접 키운 미국 쇠고기로 맛 차별화

‘斗牛士’ Bull Fighter Steak house

23년의 역사를 가진 스테이크 전문점 ‘斗牛士'(대만)는 1999년 중국 진출이래 쉬쟈후이를 비롯한 8개의 스테이크 전문 프랜차이즈 레스토랑이다.
그 중 程家桥점 ‘斗牛士’는 2005년 12월 28일 개업, 1천여평 112좌석과 미국의 소를 중국의 북방 지방에서 양육하여 직접 공급을 받아 다른 양식당과는 다른 경쟁력을 보유하고 있다. 쇠고기, 양고기. 닭고기, 오리, 돼지고기 등 다양한 50~60여종의 다양한 육류 스테이크 세트가 준비되어 있으며 육류를 싫어하는 고객의 입맛도 고려하여 그외 새우, 꽃게 등 해산물을 이용한 메뉴도 애용할 수 있도록 고객 맞춤 서비스를 제공한다.
‘斗牛士’는 각종 메뉴 프로모션을 통한 다양한 이벤트를 진행하고 있다.
영업시간 11:00~22:00 중 시간을 세분화 하여, 메뉴 프로모션 이벤트를 통한 고객을 확보 중에 있다. ‘斗牛士’는 매주 월요일~금요일 오후 14:00~17:00 까지는 39~69元으로 스테이크를 포함하여 스파게티종류의 샐러드, 음료, 과일, 후식 등 계절에 맞는 음식들을 준비하여 놓았으며, 점심특선으로는 39元으로 스테이크와 샐러드 바를 이용할 수도 있다.
샐러드 바(28원)는 케익(5종), 과일쥬스((7종), 아이스크림(6종), 계절과일(7종), 커피 및 차, 이태리 스파게티, 푸딩, 대만식 국수, 스프(2종) 등 계절에 맞는 다양한 음식들이 준비되어 있다.
1.2m 이하의 어린이 고객을 위한 쇠고기 햄버거세트(28元)와 안심스테이크(38元)등 2종류의 Kid 메뉴가 별도로 준비되어 있어 패밀리 레스토랑으로 손색이 없다.
‘斗牛士’만의 특색요리로는 스테이크 전문점답게 최고급 안심스테이크(130元Tenderloin Steak)는 직접 위탁 양육된 고기답게 육질과 신선도 부분에서 신뢰도가 높아 ‘斗牛士’를 찾는 고객이 자주 애용하는 메뉴이기도 하다.
국내외 각종 신용카드 결재가 가능하며, 2월 한 달 상하이 저널 본지를 지참한 고객에게는 모든 메뉴의 5元씩 할인 받을 수가 있어 샐러드바를 23元에 드실 수 있는 프로모션을 진행한다.
가족들과 함께 ‘斗牛士’ Tenderloin Steak와 한잔의 적포도주와 외식의 즐거운 시간을 즐겨보시는 것은 어떠신지요?

★’斗牛士’ Bull Fighter Steak house 주소
程家桥路181号 ☎021-6405-6177

▷ 송은경